Коли дружина вимовляє рішення або коли судова постанова остаточно ставить крапку, у квартирі раптом стає надто тихо. Звичні звуки — дитячий сміх, спільні розмови за кавою, навіть сварки — зникають,…
Золотисті зернятка пшона приховують у собі давню силу українських полів і кухонь. Коли їх правильно підготувати й томити на повільному вогні, вони перетворюються на легку, ароматну масу, де кожна крупинка…
Серед туманів і штормів Північної Атлантики 18 травня 1941 року з німецької бази Готенгафен вийшов корабель, чиє ім’я вже тоді змушувало британське адміралтейство нервово перебирати карти. Лінкор «Бісмарк» — флагман…
Два полотнища. Одне — з червоною та зеленою смугами і витонченим орнаментом біля древка — майорить над державними установами в Мінську та на посольствах за кордоном. Друге — біле з…
Володимир В’ячеславович Фесенко народився 8 листопада 1958 року в Лозовій на Харківщині. Сьогодні він очолює Центр прикладних політичних досліджень «Пента» і залишається одним із найавторитетніших незалежних голосів в українській політичній…
Крижана шуба на стінках морозильної камери не просто забирає корисний об’єм — вона змушує компресор працювати з перевантаженням, підвищує рахунок за електроенергію та може стати причиною передчасної поломки. Коротка відповідь…
Високі, золотисті паски з витонченими косами з тіста вже багато років стають центром великоднього кошика в тисячах українських домівок. Рецепт від кулінарки Лілії Цвіт здобув популярність саме завдяки стабільному результату:…
Катерина Усик, дружина абсолютного чемпіона світу з боксу Олександра Усика, вже багато років залишається однією з найстійкіших і водночас найменш публічних фігур українського спорту та суспільного життя. Її історія —…
Транзит газу через Україну десятиліттями формував енергетичний ландшафт усієї Європи. Сталеві трубопроводи, протягнуті через українські поля, ліси та степи, перетворювали країну на головний перехрестя між сибірськими родовищами та мільйонами домогосподарств…
Куряче філе по-французьки виходить з духовки рум’яним, з пухирцями сиру, що ледь хрумтять по краях. Під скоринкою — ніжне м’ясо, просочене солодкуватими соками цибулі, легкою кислинкою помідора і кремовою вологістю…