Чи потрібно відварювати гриби гливи перед смаженням
Свіжі гливи лежать на кухонному столі, їхні хвилясті капелюшки переливаються сіро-коричневим блиском, ніби морські віяла, викинуті на берег бурею. Ці гриби, Pleurotus ostreatus, заполонили ринки та супермаркети, обіцяючи м’ясний смак…









